SANTÉ À LA CARTE
UNA DIETA SALUDABLE
Per fer Una bona dieta s’ha de menjar de tot, el problema és la quantitat del que se n'ha de menjar.
Diàriament hauríem
de menjar fruites, verdures, pasta i productes làctics.
Algunes vegades a la setmana s’ha de menjar carn(blanca),
peix, ous, pollastre, etc.
I algunes vegades al mes s’han de menjar embotits, carns
vermelles, “bolleria”, xuxes, pastissos,
etc.
Problemes d'obesitat en
adolescents
L'obesitat és actualment
un problema de salut pública mundial, aquesta pandèmia afecta no només a països
industrialitzats sinó també als anomenats "en vies de
desenvolupament"; ha deixat de ser des de fa ja molt de temps un problema
que afectava només a les classes socials opulentes per estendre fins als
sectors més desprotegits de la població.
Nens amb obesitat i
sobrepès
L'obesitat
s'ha convertit en una epidèmia en els països occidentals. La situació és encara
més greu en el cas dels
nens,
perquè pot comportar seriosos problemes de salut quan siguin adults. Segons un
estudi de l'Agència de Salut Pública de Barcelona, un de cada tres nens d'entre
8 i 10 anys que viuen a la ciutat pesa massa. D'aquests, el 20% té sobrepès i
el 16% és obès. Pel que fa a la mitjana de Catalunya, prop del 26% dels nens
d'aquesta edat té sobrepès i prop del 17% és obès. La mitjana espanyola és
més alta: un 26% té sobrepès i un 19% obesitat.
COOKIES (Biscuits) (à consommer de temps en temps)
·
Ingrédients:
-200 grammes de beurre.
-Une cuillère à café de
bicarbonate.
-2 œufs.
-Une cuillère à café de
sel.
-1/2 tasse de cassonade.
-Un sac mini-morceaux de
chocolat.
-1 cuillère à café de vanille.
-3/4 tasse de sucre.
-2 et ½ de farine.
·
Préparation :
-D’abord préchauffer le
four à 190 ºC. Ensuite verser la farine dans un bol moyen. Ajouter le
bicarbonate et le sel. Mélange.
-Après ajouter le beurre
un peu défait, le sucre et la vanille dans un bol vide pour mélanger.
-Ensuite avec une palle,
battre le beurre et le sucre. Continuez jusqu'à ce que le mélange devienne
mousseux.
-Après ajouter les œufs
dans le bol et battre, bien mélanger.
-Ensuite ajouter la farine au mélange et battre.
-Après ajouter les mini-morceaux
de chocolat et mélanger en peu.
- Plus tard arrondir la
pâte en la forme souhaitée.
- Finalement placez une
feuille de papier à cuisine sur une plaque à pâtisserie et placez les cookies
sur le papier. Faire cuire les cookies à 190 ºC pendant 10 minutes.
Brochettes de fruits et chocolat. (à consommer régulièrement)
Ingrédients pour 4 personnes
- - Ananas,
2 tranches
- - fraises,
150 g
- - kiwi,
2 unités
- - orange,
1 unité
- - chocolat
noir, 200 grammes
- - de
l’eau, 2 cuillères à soupe
DÉVELOPPEMENT
Peler les kiwis et les couper en
morceaux.
Laver les fraises, retirez les
feuilles et les couper en deux ou les laisser entières si elles sont petites.
Coupez l'ananas bien drainé.
Préparer les Brochettes de fruits alternativement en 8
brochettes en bois.
Couper le chocolat et le faire
fondre dans une casserole.
Retirer du feu, ajouter l'eau et
bien mélanger.
Faire quelques ornements avec le
chocolat sur 4 assiettes et placer 2 brochettes sur chacun.
Laisser au réfrigérateur
pendant un certain temps pour faire durcir le chocolat un peu.
UN GÂTEAU AU FROMAGE AVEC FRAMBOISES(à consommer de temps en temps)
INGRÉDIENTS
300 grammes de
fromage à la crème (Par exemple Filadelfia)
500ml de crème
liquide pour cuisiner.
7 cuillères de sucre
3 citron yaourts
1 paquet de biscuits
‘ Maria ‘ pour la base
150 grammes de beurre
De la Confiture de
fraises ou de framboise (Je recommande framboise)
4 œufs
MATÉRIAUX
1 Moule
1 Mixeur
1 Cuillère
1 Four
1 Réfrigérateur
1 Couteau
INSTRUCTIONS :
D’abord
Battre les biscuits avec le mixeur. Après faire fondre le beurre et ensuite
mélanger avec les biscuits.
Après remplir un moule avec cette pâte, et ensuite
aplatir avec une cuillère la masse et réservez au réfrigérateur.
Plus tard
verser les 300 grammes de fromage à la crème, 500ml de crème liquide pour
cuisiner, 7 cuillères de sucre, 3 citron yaourts, de la confiture et 4 œufs. Et
ensuite mélanger tout et après remplir un moule avec cette pâte.
Plus tard mettre le
bol dans le four à 170ºC pendant 45 minutes.
Après retirer la pâte du four
et réserver au réfrigérateur. Ensuite
mettre le principe pâte de base, et la dernière pâte se
mettre au-dessus.
Après répandre la
confiture et finalement profiter d’un gâteau fantastique!
SANDWICHES: ( à consommer de temps en temps)
Ingrédients pour
faire un sandwich:
-
Du Pain - Du Vinaigre
- Du Poulet - De la Moutarde
-
Du Bacon - Des Tomates
- Du
Popcorn - De la Laitue
-
De la Mayonnaise
Comment faire un
sandwich :
D’abord le jour
avant, dans un récipient verser la moutarde et le vinaigre et mélanger tout.
Après ajouter le poulet dans le récipient et mettre dans le frigo.
Le jour après
retourner le poulet dans le récipient et mettre dans le frigo de neuveau.
Ensuite, griller le pain et répandre la mayonnaise sur le pain.
Après couper la tomate et la laitue à petits
morceaux et laisser les morceaux dans une assiette.
Ensuite, retirer le
récipient avec du poulet et couper le poulet à morceaux. Après faire chauffer
le bacon dans le micro-ondes pour 2 minutes et faire chauffer les morceaux de
poulet dans la micro-ondes pendant 4 minutes.
Plus tard mettre sur
le pain les morceaux de tomate, la laitue et le poulet. Mettre le bacon aussi.
Et couvrir avec un autre pain.
Finalement faire les
popcorns dans le micro-ondes pendant 3 minutes et servir tout en une assiette.
CRÊPES
Ingrédients:
-
125 gr. de
farine
-
25g. de sucre
-
2 oeufs
-
25g. de
beurre
-
25 cl. De lait
-
Une pincée
de sel
PRÉPARATION:
Pour faire la pâte des crêpes :
Pour faire la pâte des crêpes :
Mettre la farine
sur un plateau en forme de montagne, faire un trou dans le milieu comme un volcan
Ajouter le sucre, deux oeufs et une pincée de sel dans
le trou.
Mélanger le tout avec vos mains.
Mettre les pâtes dans un bol et ajouter le
lait, battre.
Lorsque nous
obtenons une masse liquide, laisser reposer la première heure.
Cuire les crêpes:
Après ce temps,
nous pouvons faire des crêpes.
Prenez une
casserole avec un peu de beurre et faire chauffer. .
Maintenant,
ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de la masse liquide, disperser autour de
la poêle, attendre une demi-minute et nous tournons avec une fourchette.
Faire cuire des deux côtés de la crêpe.
